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I Carboidrati Non Causano Infezioni Della Pelle Da Lievito
I Carboidrati Non Causano Infezioni Della Pelle Da Lievito

Video: I Carboidrati Non Causano Infezioni Della Pelle Da Lievito

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Anonim

Hai sentito che i carboidrati nel cibo del tuo animale domestico causano infezioni della pelle del lievito? Se non l'hai fatto sono stupito.

È l'ultimo motivo popolare per l'acquisto di alimenti per animali domestici senza cereali. Ho ascoltato innumerevoli dipendenti di negozi di alimenti per animali e rappresentanti di aziende di alimenti per animali spaventare i proprietari di animali domestici che la più piccola quantità di cereali nel cibo del loro animale potrebbe generare un'orribile infezione della pelle da lievito. Ci sono anche quelli che sostengono una dieta "da fame di lievito" per liberare il corpo del tuo animale domestico dai carboidrati nocivi.

Non importa che la dieta da fame sia completamente squilibrata dal punto di vista nutrizionale. Sfortunatamente, tutto questo deriva dal prendere fatti scientifici isolati e trasformarli in fantasie biologiche e fisiologiche illogiche.

Lievito e carboidrati

Quanti di voi hanno bevuto alcolici, fatto il pane oi panini, o si sono ammuffiti sul pane umido alle elementari? Tutti questi hanno il lievito in comune. Il lievito ama i carboidrati e produce questi meravigliosi prodotti (alcol e pane), così come la muffa del lievito che ha distrutto il pane.

Nelle piastre Petri di laboratorio, i funghi come il lievito crescono follemente sui carboidrati. Questa relazione ha purtroppo portato alla conclusione illogica che se al lievito piacciono i carboidrati, allora i carboidrati nella dieta devono favorire le infezioni da lieviti della pelle. In altre parole, più carboidrati nella dieta equivalgono a più infezioni da lieviti. Tranne che i corpi non funzionano in questo modo.

Metabolismo dei carboidrati

Tutti i carboidrati sono zuccheri in varie forme. Quando noi o i nostri animali mangiamo carboidrati e assorbiamo quegli zuccheri, tutti vengono trasformati in glucosio. L'improvviso aumento della glicemia induce il pancreas a rilasciare insulina. L'insulina è necessaria per introdurre questa corsa glicemica post-pasto in tutte le cellule del corpo per l'energia, o per essere convertita in aminoacidi o immagazzinata come glicogeno o grasso.

La risposta insulinica fa in modo che i livelli di glucosio nel sangue in circolo rimangano tra 70-150 mg/dl. Il corpo regola sempre i livelli di insulina o di glucagone (l'ormone del glucagone aumenta il glucosio nel sangue quando è basso) per mantenere questo stato armonioso. Troppo poco glucosio nel sangue può causare problemi neurologici e convulsioni, mentre troppo può causare acidosi. I livelli di zucchero nel sangue rimangono all'interno di questo intervallo fisiologico.

In altre parole, indipendentemente dalla quantità di carboidrati consumata, la pelle vedrà solo lo stesso livello di glucosio delle altre cellule del corpo, 70-150 mg/dl. I lieviti cutanei non ricevono zucchero in eccesso e crescono in modo esplosivo, indipendentemente dalla dieta che seguono.

Ma che dire degli animali diabetici che non producono abbastanza insulina?

Diabete e lievito

Il lievito è una parte naturale dell'ecologia della pelle. Condividiamo questo tratto con i nostri animali domestici. Quando è normale, il nostro sistema immunitario e quello dei nostri animali domestici tiene sotto controllo la popolazione di lievito sulla nostra pelle, nelle nostre orecchie e sui nostri letti ungueali, quindi c'è una pacifica armonia senza malattie. È solo quando le popolazioni di lieviti e/o batteri sfuggono al controllo che si verifica la malattia della pelle.

L'acidosi causata dal diabete sopprime il sistema immunitario, quindi i diabetici sono soggetti a tutte le forme di infezione, comprese quelle fungine. Ma queste infezioni sono sistemiche o interne e spesso nel tratto urinario.

Non ci sono prove che suggeriscano che gli animali diabetici siano più suscettibili alle infezioni della pelle o del lievito dell'orecchio rispetto agli animali domestici normali a causa dei loro elevati livelli di zucchero nel sangue. Sono inclini alle infezioni a causa della soppressione immunitaria dovuta al loro diabete. Infatti la maggior parte dei diabetici segue diete povere di carboidrati o carboidrati a basso indice glicemico. I carboidrati a basso indice glicemico sono più complessi, più difficili da digerire e rilasciano glucosio nel flusso sanguigno a un ritmo più lento.

Senza cereali non è privo di carboidrati

La realtà ancora più triste della crociata contro il grano nel cibo per animali è l'idea che in qualche modo le diete prive di cereali siano diete prive di carboidrati. Non sono. Patate, patate dolci, barbabietole, tapioca, fagioli, piselli, verdure e frutta contengono tutti zucchero che viene trasformato in glucosio una volta assorbito. Il glucosio è glucosio se proviene da cereali o altre fonti di carboidrati. Se i cereali causano infezioni da lieviti, lo stesso vale per i sostituti salutari dei cereali elencati sopra.

Come sapete, non sono un sostenitore del cibo commerciale per animali domestici, ma l'argomento della promozione del lievito per la pelle contro gli alimenti per animali domestici e commerciali che contengono cereali è in una parola ridicolo.

Il tuo animale domestico non ha un'infezione da lievito della pelle a causa dei carboidrati nella sua dieta. È più probabile che il tuo animale domestico abbia allergie o altri problemi di disordini immunitari che consentono una crescita eccessiva di funghi anormali. La chiave è trovare la combinazione di cibo o intervento medico che promuova la salute e il benessere, indipendentemente dal fatto che il cibo contenga cereali o meno.

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Il dottor Ken Tudor

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