Dog's Dinner As Table Manners Desert New Belgium Bar

2024 Autore: Daisy Haig | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:10

BRUXELLES - Marshall ha ordinato un gelato ma se ne è andato sbuffando prima che il cameriere lo servisse, Smile ha ingoiato il pollo ma non ha mostrato appetito per le sane carote e mele rimaste nel suo piatto.

Arthur ha effettivamente fatto la cacca proprio accanto al tavolo.

In pochissimo tempo, il suo avanzo marrone aveva attratto due clienti affamati che lo leccavano e lo digerivano senza problemi, mentre il piccolo Elliot infrangeva ogni regola dell'etichetta a tavola arrampicandosi su un tavolo per infilare il suo hamburger.

Benvenuti nel nuovo bar per cani del Belgio!

"I cani non hanno le stesse papille gustative", ha detto il ristoratore Bernard Schol.

Era il primo giorno di attività del Toutou Bar - Toutou significa cagnolino in francese - e un branco di labrador, collie e schnauzer se la passava bene, annusando gli avanzi quando non si annusavano l'un l'altro.

"Provate la nostra birra!" disse Schol. "I belgi amano la loro birra, quindi abbiamo sviluppato un marchio appositamente per i cani".

Prodotta con il midollo osseo preferito dai cani, la sua Red Dog Energy Beer arriva in iconiche piccole bottiglie marroni con un tappo che si trovano nei bar affollati di un paese che vanta oltre 800 varietà di birra - e un consumo medio di quasi 100 litri all'anno.

Schnauzer Poulette, tuttavia, sembrava deludente per l'infuso senza alcol, a differenza del suo proprietario, che dopo essersi inginocchiato per immergere le dita nella ciotola di birra per cani vicino al tavolo alto fino al ginocchio, ha opinato: "È buono".

Come altri ristoranti specializzati di classe per cani in tutto il mondo, Schol ha descritto il menu à la carte in quello che crede sia il primo locale simile del Belgio come specificamente progettato per soddisfare le esigenze degli amici a quattro zampe della società umana.

Per soddisfare il palato di un cane, il gelato è senza zucchero e le carni e le verdure ricche di vitamine sono prive di spezie. Ma i proprietari dei cani potevano sedersi e gustare gli stessi piatti, a condizione di aggiungere sale e pepe.

"È il tipo di cibo più puro che un cane mangerebbe in modo naturale", ha detto Schol.

L'indulgenza canina è un'attività in forte espansione in tutto il mondo, dagli alimenti per cani biologici agli abiti firmati, ai letti per cani ortopedici, ai mobili lussuosi, alle terme specializzate che offrono aromaterapia e persino agli abiti da sposa.

Il Toutou Bar, appena aperto, rivendica la sua fama dalla statua dell'eroe dei fumetti Tintin e del suo iconico cucciolo Milou (noto come Snowy in inglese) eretta nel rigoglioso parco Wolvendael che ospita il ristorante. Herge, il creatore di Tintin e Milou e uno dei pochi figli famosi del Belgio, è sepolto nelle vicinanze.

Situato in un quartiere benestante di Bruxelles, il parco è un paradiso per i proprietari di cani dove i cani possono passeggiare senza guinzaglio la mattina presto e dalle 18:00. alle 22:00 di notte.

"Penso che sia un'ottima idea, dovrebbero esserci più posti che accolgono i cani", ha detto Georges Blau-Turner, proprietario dell'impaziente amante dei gelati Marshall, un incrocio tra un pastore australiano e un collie.

Ma l'iniziativa per coccolare i cani sta già sollevando le sopracciglia.

"Il mondo è impazzito", ha scritto Marc Isabeaux sul forum online del quotidiano belga Derniere Heure.

"In Belgio, è meglio essere un cane che essere povero", ha detto un altro. "Ci stiamo americanizzando", ha aggiunto qualcun altro.

Schol ha respinto tali critiche come "lagnarsi dei soliti piagnistei", ma ha ammesso che sparecchiare i tavoli una volta che gli animali avevano finito aveva i suoi svantaggi.

"Le persone di solito non gettano i piatti per terra", ha detto.