Ingredienti In Cibo Per Cani E Cibo Per Gatti: Guida Completa

2024 Autore: Daisy Haig | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:10

Scegliere il cibo giusto per il tuo animale domestico può essere una decisione importante e che pesa molto sulle menti di molti proprietari di animali domestici.

Ci sono così tante opzioni là fuori - secco, in scatola, liofilizzato, crudo, "tutto naturale", senza cereali, ecc. - e ancora più informazioni e opinioni per supportare o confutare queste varie opzioni.

E poi devi decifrare l'elenco degli ingredienti del cibo per gatti o del cibo per cani in ogni potenziale formula per sapere cosa stai effettivamente alimentando il tuo animale domestico.

Allora da dove si comincia? Come prendi una decisione informata su quale dieta è la migliore per il tuo cane o gatto?

Questa guida analizzerà le etichette degli alimenti per animali domestici e alcuni ingredienti comuni nel cibo per cani e gatti in modo che tu possa trovare il cibo migliore per il tuo animale domestico.

Vai a una sezione qui:

• Bisogni e fabbisogni nutrizionali
• Comprensione dei termini del pacchetto di alimenti per animali domestici
• Comprensione delle etichette degli ingredienti
• Glossario del cibo per gatti e degli ingredienti del cibo per cani

Bisogni e fabbisogni nutrizionali

La considerazione più importante nella scelta di un alimento per animali domestici è garantire che la dieta soddisfi le esigenze nutrizionali del tuo animale domestico di oltre 30 nutrienti essenziali, tra cui:

• Proteina
• Aminoacidi
• Acidi grassi
• Vitamine
• Minerali

Il cibo per animali giusto dovrebbe fornire tutti i nutrienti in quantità sufficiente e con rapporti appropriati per la fase di vita del tuo animale domestico. Ciò significa che il cibo del tuo animale domestico dovrebbe fornire abbastanza calorie per mantenere il suo peso corporeo nella sua particolare fase di vita (ad esempio, mantenimento dell'adulto, cucciolo/crescita, anziano, ecc.).

Approvazione AAFCO e requisiti di etichettatura

Una dieta che soddisfi questi bisogni nutrizionali di base è indicata come completo ed equilibrato,” che dovrebbe essere indicato sull'etichetta come Dichiarazione di adeguatezza nutrizionale dell'Association of American of Feed Control Officials (AAFCO).¹

Ulteriori informazioni sull'etichetta richieste dalla Food and Drug Administration (FDA) includono quanto segue:

• Identificazione del prodotto (cos'è)
• Quantità netta
• Nome e indirizzo del produttore o del distributore
• Lista degli ingredienti

AAFCO raccomanda di includere anche:

• Indicazioni di alimentazione
• Analisi garantita
• Contenuto calorico

Comprensione dei termini del pacchetto di alimenti per animali domestici

Gli alimenti per animali domestici sono spesso etichettati con frasi accattivanti, come "tutto naturale", "biologico" o "sano".

Questi termini suonano simili ma possono significare cose molto diverse sul prodotto. Alcuni di questi termini sono regolamentati dall'AAFCO e dalla FDA, mentre altri no. È importante conoscere la differenza e cosa significano effettivamente queste parole.

Ecco una versione abbreviata della definizione AAFCO che può aiutarti a guidarti, ma se desideri maggiori informazioni, visita AAFCO Talks Pet Food.

Termini regolamentati: USDA, FDA e/o AAFCO

Organico

Questo termine è regolamentato ed è indicato con un sigillo biologico USDA.

Il sigillo biologico del Dipartimento dell'agricoltura degli Stati Uniti (USDA) significa che la produzione e la manipolazione del cibo per animali domestici aderiscono ai requisiti stabiliti dal Programma nazionale biologico dell'USDA per la regolamentazione dell'alimentazione umana.

Gli alimenti per animali da compagnia certificati biologici devono essere composti da almeno il 95% di ingredienti biologici e non è consentito l'uso di fertilizzanti sintetici, fanghi di depurazione, irradiazione e ingegneria genetica.¹

Grado umano

Non esiste una vera definizione per questo nelle normative sui mangimi per animali, ma secondo l'AAFCO, affinché un alimento per animali da compagnia sia considerato "di qualità umana", ogni ingrediente deve essere "commestibile dall'uomo" e "fabbricato, confezionato e tenuto in conformità con regolamenti”.

Pochissimi alimenti per animali domestici possono soddisfare questo standard, quindi se vedi "qualità umana" sull'etichetta, potresti voler chiamare l'azienda per chiedere informazioni sulle loro procedure di produzione.¹

Termini che non sono regolamentati

Naturale, Tutto Naturale o 100% Naturale

L'affermazione dell'etichetta di "naturale" ha una definizione libera.

Gli ingredienti naturali del cibo per cani o gatti devono essere di origine vegetale, animale o estratta, come la maggior parte degli ingredienti, e possono essere sottoposti a qualsiasi processo di produzione tranne un processo di sintesi chimica.

Gli ingredienti sintetizzati chimicamente includono molte vitamine e minerali, conservanti e additivi per aromi e/o colori.

"Tutto naturale" o "100% naturale" significa che ogni ingrediente utilizzato è conforme a questo, oppure l'etichetta può specificare alcuni ingredienti come "naturali" (ad esempio, "aroma naturale di pollo").

Se un prodotto è "tutto naturale" o "naturale al 100%", non è probabile che sia completo ed equilibrato, perché la maggior parte delle vitamine e dei minerali aggiunti agli alimenti per animali domestici sono sintetici. Pertanto, l'integrazione sarebbe probabilmente necessaria per soddisfare i requisiti nutrizionali specifici del tuo animale domestico.¹

Olistico o salutare

I termini "olistico" e "sano" sono usati per implicare "salute di tutto il corpo", ma non ti dicono nulla su quali ingredienti sono inclusi, come o dove sono stati acquistati gli ingredienti o come il prodotto è stato fabbricato o maneggiato.

Crudo

La maggior parte degli alimenti per animali domestici prodotti al dettaglio non sono veramente crudi, poiché i processi termici sono spesso utilizzati per prevenire la crescita batterica.

Se un alimento è etichettato come crudo e non è etichettato in modo errato, è importante seguire le pratiche sanitarie di manipolazione della carne cruda per ridurre al minimo la contaminazione incrociata batterica.

Capire l'etichetta degli ingredienti

Tra le informazioni regolamentate su un'etichetta di cibo per animali, la maggior parte dei proprietari di animali domestici ritiene che l'elenco degli ingredienti sia il più importante.

La FDA richiede che ogni ingrediente incluso sia nominato seguendo le definizioni AAFCO stabilite e che gli ingredienti siano elencati in ordine decrescente di predominanza in base al peso. Ciò significa che gli ingredienti più pesanti sono elencati per primi.

Qualità e quantità di ingredienti per alimenti per cani e gatti

L'elenco non fornisce alcuna informazione sulla qualità degli ingredienti del cibo per cani o gatti inclusi o se vengono utilizzati in quantità che forniscono alcun tipo di beneficio nutrizionale al tuo animale domestico.

Ad esempio, gli ingredienti che piacciono ai proprietari di animali domestici, come mirtilli e cavoli, probabilmente forniscono scarsi benefici nutrizionali al tuo animale domestico a causa delle quantità relativamente piccole aggiunte, mentre il sottoprodotto del pollame sembra meno attraente ma è incluso come ingrediente principale perché fornisce il tuo animale domestico con nutrienti essenziali.

Contattare il produttore di alimenti per animali domestici

Se hai una domanda sugli ingredienti del cibo per gatti o per cani, non esitare a fare un po' di compiti.

Alcuni produttori di alimenti per animali hanno siti Web molto descrittivi con elenchi di ingredienti e descrizioni comunemente usati, ma se non riesci a trovare le informazioni lì, contatta il produttore.

Un produttore responsabile di alimenti per animali dovrebbe fornirti le informazioni sugli ingredienti, inclusa la fonte e il motivo per cui sono inclusi nella loro formulazione.

Glossario degli ingredienti del cibo per cani e gatti

L'elenco degli ingredienti nel cibo per gatti e per cani può essere eccezionalmente lungo con una terminologia confusa.

Tuttavia, è importante comprendere le definizioni stabilite per questi termini in modo che tu possa prendere una decisione ben istruita su quale cibo dare da mangiare al tuo animale domestico, piuttosto che una decisione guidata dalla percezione.

Ecco una ripartizione di alcuni degli ingredienti più comuni di cibo per gatti e cibo per cani e cosa significano.

Vai a un termine specifico qui:

Aminoacidi

Arginina | Istidina | Isoleucina | Leucina | Lisina | Metionina | Fenilalanina | Taurina | Treonina | Triptofano | valina | L-carnitina | L-lisina monocloridrato | L-cisteina | DL-metionina

Prodotti animali

Pasto di sottoprodotti di origine animale | Digerito animale | Prodotto a base di uova essiccate | Carne | Farina di carne e ossa | Sottoprodotti della carne | Pasto Di Carne | Pollame | Sottoprodotti del pollame | Pasto di sottoprodotti di pollame | Pasto di pollame

Grassi/Oli

Grassi animali | Olio di cocco | Oli di pesce | Glicerina | Olio di nocciolo di palma | Oli vegetali

gengive

Carragenina | Gomma Cassia | Gomma di Guar | gomma xantana

Proteine Idrolizzate

Prodotti vegetali

Cellulosa

cereali | crusca | Glutine | Scafo | Pasto e farina | Middlings ("Midds") | Amido

Mais | Mais intero, mais macinato, farina di mais e farina di mais | Amido di mais | Glutine di Mais

Legumi (Fagioli, Lenticchie, Piselli, Soia) | Piselli | Fibra di pisello | Proteine di piselli | Amido di piselli | Farina Di Soia

Tuberi | Polpa di barbabietola | Farina di radice di manioca | Proteine di patate | Fecola di patate | Patate

Minerali

Boro | Calcio | Cloruro | Cromo | Cobalto | Rame | Fluoro | Iodio | Ferro | Magnesio | Manganese | Molibdeno | Fosforo | Potassio | Cloruro di sodio/sale | Selenio | Sodio | Zolfo | Zinco

Aromi Naturali

conservanti

Conservanti artificiali | Butilidrossianisolo (BHA) | Butilidrossitoluene (BHT) | Etossichina |

Conservanti naturali | Acido ascorbico (vitamina C) | propionato di calcio | Tocoferoli misti

Probiotici

Bifidobatteri | Enterococco | Lactobacillus

Vitamine

L-ascorbil-2-polifosfato | Complesso di menadione sodio bisolfato | vitamina B₇ (biotina)

Aminoacidi

Gli amminoacidi essenziali sono quelli che devono essere forniti dalla dieta di un animale domestico. Possono essere contenuti in fonti proteiche animali o vegetali, il che significa che non li vedrai elencati, oppure possono essere aggiunti da soli, nel qual caso li vedrai elencati.

Ci sono 10 aminoacidi essenziali sia per i gatti che per i cani e uno è essenziale per i gatti²:

1. arginina
2. istidina
3. isoleucina
4. leucina
5. lisina
6. metionina
7. fenilalanina
8. Taurina (indispensabile per i gatti)
9. treonina
10. Triptofano
11. valina

A seconda degli ingredienti del cibo per animali, possono ancora essere aggiunti altri aminoacidi non essenziali per garantire che il cibo sia completo dal punto di vista nutrizionale e promuova alcuni aspetti della salute.

Altri amminoacidi comunemente aggiunti includono:

• L-carnitina (per mantenere un peso corporeo sano)
• L-lisina monocloridrato
• L-cisteina
• DL-metionina
• Taurina (può essere aggiunta al cibo per cani)

Prodotti di origine animale (carne)

Tutti i prodotti animali aggiunti agli alimenti per animali domestici sono definiti e descritti da AAFCO.¹ Ciascuno può fornire una preziosa fonte di proteine e aminoacidi e, in quantità sufficiente, soddisfare il fabbisogno proteico di cani e gatti.

L'industria del cibo per animali utilizza molte parti di animali che non vengono consumate dalle persone ma sono ancora altamente nutrienti e comunemente consumate dalle controparti selvatiche dei nostri amici canini e felini. Questo aiuta la produzione complessiva di carne ad essere una pratica più sostenibile.

Pasto di sottoprodotti di origine animale: Prodotto reso (o trasformato) da tessuti animali, esclusi peli, zoccoli, corna, pelle, letame o contenuto gastrointestinale (GI).

Digerito animale: Materiali derivanti dalla degradazione chimica o enzimatica di tessuti animali puliti, esclusi capelli, corna, denti, zoccoli e piume.

Prodotto a base di uova essiccate: Le uova che sono state separate dal guscio ed essiccate forniscono un'eccellente fonte completa di proteine e grassi, contenenti tutti gli amminoacidi essenziali e gli acidi grassi.

Carne: Muscoli puliti (scheletrico, lingua, diaframma, cuore, esofago) dai mammiferi, con o senza il grasso, la pelle, i nervi e i vasi sanguigni che li accompagnano.

Pasto di carne e ossa: Prodotto reso (o trasformato) da tessuti e ossa di mammiferi, esclusi peli, zoccoli, corna, pelle, letame o contenuto gastrointestinale.

Sottoprodotti della carne: Parti pulite, non rese (non lavorate) di mammiferi diverse dai muscoli, generalmente costituite da organi, sangue e ossa e esclusi capelli, corna, denti e zoccoli.

Pasto di carne: Prodotto reso (o trasformato) da tessuti di mammiferi, esclusi peli, zoccoli, corna, pelle, letame o contenuto gastrointestinale.

Pollame: Pulire i muscoli (scheletrico, lingua, diaframma, cuore, esofago) dai polli, con o senza grasso, pelle, nervi e vasi sanguigni.

Sottoprodotto di pollame: Pulire le parti della carcassa del pollame, inclusi testa, zampe, organi e carcassa intera.

Pasto sottoprodotto di pollame: Prodotto reso (o trasformato) da tessuti di pollame; può includere collo, piedi, uova non sviluppate, organi e tutto il corpo, ma esclude le piume.

Pasto di pollame: Prodotto reso (o trasformato) da tessuti di pollame, esclusi testa, piedi, organi e piume.

Grassi/Oli

I grassi potrebbero non avere una buona reputazione, ma sono necessari e presentano molti vantaggi nel cibo per animali domestici:

• Servire come una buona fonte di energia
• Fornisce 2,25 volte più calorie delle proteine o dei carboidrati
• Aiuta l'assorbimento delle vitamine liposolubili A, E, D e K
• Fornire acidi grassi essenziali omega-3 e omega-6
• Aggiungi appetibilità al cibo

Omega-3 e Omega-6

Il rapporto tra il contenuto di grassi essenziali omega-3 e omega-6 dei vari oli è importante perché l'equilibrio aiuta a combattere l'infiammazione. Gli omega-3 sono antiossidanti e una dieta più ricca di omega-3 può avere benefici per la pelle, il pelo, le articolazioni, ecc.⁴

Grassi animali: Questi possono apparire su etichette con una fonte specificata (ad es. pollo, manzo, maiale, ecc.) o come non specificato (ad es. "grasso animale" o "grasso di pollame"). Le fonti di mammiferi e pollame tendono ad essere più alte negli acidi grassi omega-6, mentre una fonte di pesce è più alta negli omega-3.

Olio di cocco o olio di palmisti: Recenti ricerche hanno rivelato il beneficio di questi "trigliceridi a catena media" nelle diete per cani anziani, in particolare quelli con disfunzione cognitiva canina, poiché promuovono la memoria e la capacità di concentrazione.⁵

Oli di pesce: Può avere una fonte specifica, come l'olio di salmone, o apparire come "olio di pesce". Gli oli di pesce forniscono più acidi grassi omega-3. Questi sono costituiti da acido docosaesaenoico e acido eicosapentaenoico e le quantità possono essere specificate nell'analisi garantita su un'etichetta di cibo per animali domestici.

Glicerina: Un carboidrato derivato da grassi e oli che viene aggiunto per aiutare a trattenere l'umidità nelle diete morbide (semi-umide o in scatola).

Oli vegetali: Possono avere una fonte specifica, come oli di colza, girasole o cartamo, o presentarsi come "olio vegetale". Gli oli vegetali generalmente forniscono più acidi grassi omega-6.

gengive

Le gengive comuni negli alimenti per animali domestici sono:

• carragenina
• Gomma cassia
• Gomma di Guar
• gomma xantana

Queste sono fonti di fibra solubile che aumentano la massa e il contenuto di acqua delle feci e aumentano la produzione di acidi grassi a catena corta (SCFA). Gli SCFA sono importanti fonti di energia per le cellule del colon e aiutano a promuovere l'assorbimento di acqua ed elettroliti nell'intestino crasso.⁶

Proteine Idrolizzate

Una ricca fonte di proteine derivate da fonti vegetali (soia, mais, grano) o piume di pollame.

L'ingrediente di partenza viene riscaldato e processato chimicamente per generare una fonte proteica a basso peso molecolare che è:

• Altamente digeribile
• Facilmente assorbito
• Facilmente biodisponibile

Le proteine idrolizzate si trovano negli alimenti ipoallergenici per animali domestici. L'uso di piume di pollame idrolizzate ha l'ulteriore vantaggio di fornire un'opzione proteica sostenibile.²

Prodotti vegetali

I prodotti vegetali possono fornire una fonte di proteine e/o carboidrati/fibre, a seconda del tipo e del modo in cui vengono lavorati.

Cellulosa

Spesso indicato come "cellulosa in polvere", è derivato dalla polpa delle piante fibrose e fornisce una buona fonte di fibra insolubile. Questo aggiunge volume alla dieta, che offre sazietà (la sensazione di essere sazi dopo un pasto).

La cellulosa viene anche aggiunta agli alimenti per gatti per ridurre al minimo la formazione di boli di pelo. Attira acqua nel tratto gastrointestinale e aiuta i capelli, consumati durante la toelettatura, a muoversi ed essere espulsi con le feci.

cereali

I cereali comuni negli alimenti per animali domestici includono:

• Orzo
• Mais
• Avena
• Riso
• Segale
• Grano

Cereali integrali contro cereali raffinati

I cereali sono classificati come "grano intero", il che significa che tutte le parti del chicco sono presenti (germe, crusca ed endosperma), o "raffinato", nel senso che vengono lavorati con il germe e la crusca rimossi.

L'endosperma del grano contiene glutine e amido. Queste varie parti del grano possono essere utilizzate come ingredienti nel cibo per gatti e per cani e ognuna fornisce uno scopo e un insieme di nutrienti diversi.

Questi sono importanti quando si considerano alcuni problemi di salute degli animali domestici. Ad esempio, nel diabete, l'obiettivo è ridurre al minimo l'amido (presente nell'endosperma) per ridurre i picchi di zucchero nel sangue. E quando si gestisce l'obesità, è importante ottimizzare le fonti di fibre alimentari per aiutare l'animale a sentirsi sazio senza fornire calorie aggiuntive.

Sottoprodotti del grano

Crusca: Questo è lo strato esterno del grano, appena sotto lo scafo. Presente nel riso a chicco lungo o integrale e rimosso nella lavorazione per fare il riso bianco. Buona fonte di fibre, acidi grassi omega-3, vitamine e minerali.

Glutine: Un tipo di proteina presente nell'endosperma dei cereali, dopo che l'amido è stato rimosso, che fornisce una fonte di proteine disponibile ea basso costo nel cibo per animali domestici. Ad esempio, 1 grammo di farina di glutine di mais contiene circa il 50% in più di proteine rispetto a 1 grammo di pollo.

Scafi: Rivestimento esterno duro del chicco che fornisce una fonte di fibre/fibre insolubili. Le fibre insolubili aumentano la massa e la compattezza delle feci ma assorbono l'acqua.

Pasto e farina: Cereali macinati (interi o raffinati), dove la farina è una macinatura più grossa della farina. Se proviene da cereali raffinati, il che significa che la crusca e il germe vengono rimossi, la farina avrà un alto contenuto di amido.

mediocri ("medi"): Piccole particelle create durante il processo di macinazione del grano a basso contenuto di amido e buone fonti di proteine, fibre, fosforo e altri nutrienti.

Amido: L'altro componente dell'endosperma del grano, a parte il glutine. L'amido è un carboidrato facilmente disponibile che fornisce una fonte di energia.

Mais

Il mais può essere incluso negli alimenti per animali domestici in queste forme:

• Totale
• Terra
• Pasto
• Farina
• Amido
• Glutine

Mais intero, mais macinato, farina di mais e farina di mais: Se opportunamente macinati, forniscono una fonte di carboidrati facilmente digeribili che vengono utilizzati dai cani per produrre energia.

Più il prodotto è macinato fine, (farina > farina > macinato), più è facilmente digeribile.

Tutte queste forme forniscono anche proteine e aminoacidi, acido linoleico (acido grasso essenziale omega-6) e antiossidanti (beta-carotene, vitamina E).

amido di mais: Ottenuto dalla parte amidacea del chicco di mais, può essere utilizzato come addensante per alimenti per cani ed è considerato la forma meno allergenica.³

Glutine di Mais: Una fonte di proteine valida e a basso costo.

Legumi

I legumi comuni negli alimenti per animali domestici includono piselli, Lenticchie, soia, e fagioli, e sono spesso usati come sostituti dei cereali nelle diete senza cereali per animali domestici.

Sottoprodotti dei legumi

Fibra di pisello: Derivato da gusci di piselli macinati e fornisce una buona fonte di fibra sia insolubile che solubile.

Proteine del pisello: Un concentrato proteico estratto dai piselli che fornisce ferro e molti degli amminoacidi essenziali, compresa la lisina. Ferro e lisina sono entrambi importanti per muscoli sani e un sistema immunitario sano.

Amido di piselli: Questo è il componente amido del pisello, separato dal componente proteico e dal guscio. Fornisce una fonte prontamente disponibile di energia e ferro.

Farina Di Soia: La porzione di soia rimasta dopo che l'olio è stato rimosso e la soia è stata macinata in una polvere fine. La farina di soia è una buona fonte di proteine, contiene molti aminoacidi essenziali, fibre, acidi grassi, alcune vitamine del gruppo B e minerali come il potassio.

Tuberi

Polpa di barbabietola: La polpa di barbabietola è il sottoprodotto fibroso rimasto dalla lavorazione della barbabietola da zucchero. È una buona fonte di fibre sia insolubili che solubili, fornendo una buona consistenza fecale e acidi grassi volatili benefici.

Farina di radice di manioca: La radice di manioca viene cotta, essiccata e macinata per produrre una farina fine in polvere. Ciò fornisce una fonte di carboidrati per l'energia e una fonte di minerali, tra cui ferro, manganese e zinco. Spesso utilizzato nelle diete prive di cereali.

Proteine della patata: Un concentrato proteico estratto dalle patate bianche. Buona fonte di proteine per alimenti per animali domestici con prescrizione di ingredienti limitati.

Fecola di patate: La fecola di patate viene aggiunta alle diete prive di cereali come alternativa al grano. È considerato un "amido resistente", il che significa che è resistente alla digestione nell'intestino tenue, che può essere benefico per la salute delle cellule intestinali e promuovere una popolazione sana di batteri intestinali ("prebiotico"). Tuttavia, questi benefici per la salute non sono stati ancora dimostrati in cani e gatti.

Patate: Le patate bianche o dolci forniscono comunemente una fonte di carboidrati o amido, spesso utilizzate nelle diete senza cereali per animali domestici.

Minerali

Il fabbisogno di minerali di cani e gatti potrebbe non essere completamente soddisfatto dagli ingredienti del cibo per cani o gatti, quindi spesso vengono aggiunti singoli minerali per integrare la dieta.

Esistono sette macrominerali:

1. Calcio
2. fosforo
3. Magnesio
4. Sodio
5. Potassio
6. Cloruro
7. Zolfo

Ci sono 11 tracce di minerali:

1. Ferro
2. Zinco
3. Rame
4. Manganese
5. Molibdeno
6. Selenio
7. Iodio
8. Cobalto
9. Fluoro
10. Cromo
11. Boro

Molti integratori minerali sono forniti come composti chimici (ad es. carbonato di calcio) o come chelato (attaccato) a un composto vettore come un amminoacido (ad es. zinco metionina, solfato ferroso).

sale (Cloruro di sodio): Viene aggiunto in alcune diete veterinarie per favorire la sete e il consumo di acqua. Questo aiuta a generare un'urina meno concentrata, o più "annacquata", che è benefica nelle malattie del tratto urinario, come le malattie renali o per aiutare a curare i calcoli alla vescica.²

Aromi Naturali

Gli aromi naturali vengono aggiunti agli alimenti per animali domestici per migliorarne l'appetibilità e possono includere spezie, brodi e lievito.

conservanti

I conservanti vengono aggiunti agli alimenti per animali domestici per mantenerne la qualità, l'appetibilità e la longevità. Disponibili come additivi artificiali o naturali, ma naturali tendono ad essere meno efficaci, il che significa che il prodotto avrà una durata di conservazione più breve se non vengono utilizzati conservanti artificiali.⁷

I conservanti artificiali includono:

• etossichina

• BHA

• BHT

I conservanti naturali includono:

• propionato di calcio

• Acido ascorbico (vitamina C)
• Tocoferoli misti (anche una buona fonte di vitamina E)

Probiotici

L'obiettivo di aggiungere batteri benefici al cibo per animali domestici è promuovere un tratto gastrointestinale sano prevenendo e trattando la gastroenterite e le malattie infiammatorie intestinali e mitigando le allergie alimentari.

I batteri comuni nelle formulazioni probiotiche per i cani includono le specie⁸ di:

• Lactobacillus

• Bifidobatteri

• Enterococco

Vitamine

A seconda degli ingredienti del cibo per animali, possono essere aggiunte vitamine per garantire il soddisfacimento dei fabbisogni nutrizionali del cane e/o del gatto e/o per promuovere determinati aspetti della salute.

La maggior parte dei nomi delle vitamine aggiunte sono semplici sull'etichetta del cibo per animali domestici, come vitamina B₇ (biotina).

Tuttavia, alcuni nomi di vitamine possono essere più oscuri:

• L-ascorbil-2-polifosfato fornisce una fonte di vitamina C.
• Tocoferoli misti fornire una fonte di vitamina E.
• Complesso di menadione sodio bisolfato fornisce una fonte di vitamina K.

Riferimenti

1. Pubblicazione ufficiale AAFCO 2020. Champagne, IL. Association of American Feed Control Officials, Inc. 2020; 759.

2. Hand MS, Thatcher CD, Remillard RL, et al. (a cura di) Nutrizione clinica per piccoli animali. 5a edizione. Topeka, KS: Istituto Mark Morris.

3. Olivry T, Bexley J. Cornstarch è meno allergenico della farina di mais in cani e gatti precedentemente sensibilizzati al mais. BMC Vet Ris. 2018. 14(207).

4. Bauer JE. Argomenti tempestivi in nutrizione: la natura essenziale degli acidi grassi omega-3 nella dieta dei cani. JAVMA. 2016. 249(11): 1267-1272.

5. Maggio KA, Laflamme DP. Alimentazione e invecchiamento cerebrale di cani e gatti. JAVMA. 2019. 255 (11): 1245-1254.

6. Donadelli RA, Titgemeyer EC, Aldrich CG. Scomparsa della materia organica e produzione di acidi grassi a catena corta e ramificata da fonti di fibre selezionate utilizzate negli alimenti per animali domestici mediante un modello di fermentazione in vitro canina. J Anim Sci. 2019. 97(11): 4532-4539.

7. Gross KL, Bollinger R, Thawnghmung P, et al. Effetto di tre diversi sistemi di conservazione sulla stabilità del cibo per cani estruso sottoposto a conservazione ambiente e ad alta temperatura. J Nutr. 1994. 124(S12): 2638A-2642S.

8. Grzeskowiak L, Endo A, Beasley S, et al. Microbiota e probiotici nel benessere canino e felino. Anaerobi. 2015. 34: 14-23. doi: 10.1016/j.anaerobe.2015.04.002.