Preoccupazioni Per I Richiami Di Cibo Per Animali Domestici E La Sicurezza Di Primaria Importanza Per I Proprietari

2024 Autore: Daisy Haig | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:10

Di Lorie Huston, DVM

1 maggio 2013

petMD ha recentemente condotto un sondaggio sui proprietari di animali domestici in merito ai richiami di cibo per animali domestici che ha indicato che la maggior parte dei proprietari di animali domestici ha preoccupazioni per il cibo dei loro animali domestici. Più specificamente, i proprietari di animali domestici sono preoccupati per il potenziale di contaminazione degli alimenti per animali domestici e per ciò che le aziende di alimenti per animali domestici possono fare per prevenire la contaminazione. Ecco alcuni dei principali risultati del sondaggio.

1. Richiami di alimenti per animali domestici che influiscono sulla fiducia dei consumatori

Il recente aumento dei richiami di alimenti per animali domestici sta mettendo a dura prova la fiducia dei consumatori. Dei consumatori di cibo per animali che hanno partecipato al sondaggio petMD, l'82% ha affermato di non pensare che i produttori di alimenti per animali domestici stiano "facendo tutto il possibile per mantenere il cibo per animali libero da salmonella e altri contaminanti".

Nessuna azienda di alimenti per animali vuole subire il fastidio di un richiamo. Tuttavia, nessuna rispettabile azienda di alimenti per animali vuole mettere a rischio la salute degli animali che consumano i loro prodotti alimentari. In molti casi, gli alimenti vengono richiamati non perché vi sia la certezza che l'alimento sia pericoloso, ma perché i test hanno indicato che potrebbe esistere un potenziale problema. Molte aziende di pet food preferirebbero essere caute in questa situazione, emettendo un richiamo volontario piuttosto che rischiare la possibilità che anche un animale domestico possa ammalarsi. Esistono anche diverse procedure di controllo della qualità che i produttori di alimenti per animali responsabili possono ed eseguono per aiutare a prevenire la contaminazione del loro prodotto.

2. Consumatori ignari delle misure di controllo della qualità degli alimenti per animali domestici

Solo il 15% degli intervistati sa se il produttore del cibo per animali sta praticando una rigorosa separazione fisica della materia prima dal prodotto cotto nel processo di produzione, una pratica cruciale per controllare la contaminazione degli alimenti. Tuttavia, il sondaggio petMD mostra che esiste un'opportunità per i produttori di alimenti per animali domestici di acquisire nuovi affari (o mantenere i clienti attuali) poiché l'86% ha affermato che sarebbe più probabile che acquisteranno un alimento per animali domestici se sapessero che queste pratiche sono in atto.

Separare le materie prime dal prodotto cotto è una delle considerazioni più importanti per ridurre il rischio di contaminazione. La cottura è il processo che uccide i microbi, come la Salmonella, che possono contaminare gli alimenti. Le aziende responsabili di pet food se ne rendono conto e fanno di tutto per mantenere separate le aree in cui vengono ricevute e preparate le materie prime dalle aree in cui il prodotto cotto viene lavorato e confezionato. In queste strutture, i dipendenti devono sottoporsi a una serie di procedure di decontaminazione, come pediluvi, lavaggi delle mani, coprire le scarpe con scarpette usa e getta e altro prima di entrare nella parte "pulita" della struttura. Anche il flusso d'aria in queste strutture è progettato per prevenire la ricontaminazione. Mentre alcuni produttori potrebbero non essere all'altezza in questo settore, i produttori responsabili di alimenti per animali domestici gestiscono le loro strutture in questo modo. La cosa sconcertante è che non molti proprietari di animali domestici sanno se la loro azienda di alimenti per animali da compagnia pratica queste procedure di controllo della qualità.

3. I produttori dovrebbero conservare il cibo per animali fino a quando i risultati dei test non tornano puliti

Gli intervistati hanno anche reagito con forza contro una pratica comune del settore di spedire cibo a destinazioni al dettaglio prima che i risultati dei test finali degli impianti di produzione abbiano identificato se un lotto di cibo per animali è effettivamente privo di salmonella. Il novantotto percento degli intervistati ha affermato di volere che i produttori di alimenti per animali domestici tengano i prodotti sul posto fino alla conferma dei risultati dei test, una pratica nota come "rilascio positivo".

Alcuni produttori di alimenti per animali rispettano questa pratica. Sfortunatamente, non è comune nel settore. Scegliere un'azienda affidabile di alimenti per animali domestici che faccia questo passo in più per garantire che i propri prodotti siano sicuri è l'opzione migliore per il proprietario dell'animale per assicurarsi che il proprio animale domestico riceva cibo sicuro e incontaminato. I proprietari di animali domestici possono scoprire se il loro produttore di alimenti per animali domestici pratica il "rilascio positivo" chiamando il numero 1-800 sulla busta del cibo per animali domestici e chiedendo se l'azienda soddisfa questo standard.

4. Il cibo per animali "Made in USA" è preferito

La preoccupazione per la sicurezza alimentare e gli ingredienti contaminati da paesi come la Cina ha anche suscitato una forte preferenza per il "made in USA" tra i consumatori. Oltre l'84% delle persone che hanno partecipato al sondaggio preferirebbe prodotti alimentari per animali domestici fabbricati in una struttura negli Stati Uniti e il 98% desidera che gli ingredienti provengano solo dagli Stati Uniti o da paesi con sistemi normativi simili agli Stati Uniti, ma non dalla Cina.

Ciò non dovrebbe essere una sorpresa, tuttavia, poiché la Cina non solo si è dimostrata una fonte inaffidabile di ingredienti sicuri nell'industria degli animali domestici, ma anche in molti altri settori.

5. I consumatori vogliono che la produzione di cibo per animali venga mantenuta "in-house"

I consumatori hanno anche segnalato disapprovazione per una pratica industriale comune di "co-produzione", in cui un'azienda di alimenti per animali da compagnia esternalizza la produzione dei propri prodotti a una fabbrica che non possiede e che è sotto la supervisione di altri. L'ottanta per cento degli intervistati nel sondaggio petMD ha affermato che per loro è importante che un'azienda di alimenti per animali domestici produca il proprio cibo sotto l'occhio vigile dei propri dipendenti.

Le aziende di alimenti per animali domestici che producono il cibo nel proprio stabilimento sotto la supervisione dei propri dipendenti hanno un grado di controllo molto maggiore sul processo e sulle procedure di sicurezza incorporate nel processo. I proprietari di animali domestici dovrebbero controllare l'etichetta del cibo per animali prima dell'acquisto. Se il cibo è prodotto da terzi, l'etichetta del cibo per animali deve includere le parole "prodotto per" o "distribuito da" davanti all'indirizzo dell'azienda alimentare. Questa è una bandiera rossa che l'azienda ha esternalizzato la produzione del cibo.

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