Ottenere Il Giusto Controllo Delle Porzioni - Vet Quotidiano

2024 Autore: Daisy Haig | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:10

Questo è il seguito del mio ultimo post e di altri post che sottolineano l'importanza del controllo delle porzioni nell'attuale epidemia di obesità degli animali domestici. I veterinari e i rappresentanti delle aziende di alimenti per animali continuano a picchiare i clienti sull'alimentazione o la sovralimentazione dei loro animali domestici. I proprietari lasciano gli ospedali veterinari sentendosi in colpa per aver causato una serie di problemi futuri ai loro animali domestici con le loro pratiche di alimentazione. Ma indovina un po? Gli operatori sanitari non possono fare di meglio con il controllo delle porzioni di animali domestici. Ne è testimonianza uno studio del Regno Unito del 2010.

Lo studio

Hanno partecipato allo studio quattro veterinari e sei dipendenti di un importante produttore di alimenti commerciali. Hanno nutrito sei diverse diete - quattro prodotti di crocchette per gatti e due per cani - da tre diversi produttori a cani e gatti utilizzando misurini forniti dal produttore. Sono state seguite le raccomandazioni del produttore e ogni porzione è stata agitata per livellare il cibo nel misurino fornito. Il cibo è stato pesato prima dell'alimentazione per documentare la quantità effettiva di cibo e il contenuto calorico per le statistiche dello studio. Le statistiche sono state poi analizzate dopo il completamento dello studio.

Nonostante i tentativi di misurare con precisione la quantità di cibo, questi professionisti della salute avevano intervalli di quantità di cibo dal 18% sottostimato o inadeguato all'80% sopravvalutato e alimentazione eccessiva. Quando erano coinvolti più "mangiatori", le quantità erano le peggiori. L'alimentazione di piccole quantità a cani e gatti di piccola taglia ha avuto il maggior grado di sopravvalutazione. Proprio il gruppo che conta ogni caloria! Ciò che è ancora più scioccante è che due delle diete erano preconfezionate, così come vengono vendute al pubblico, e sono state alimentate secondo le istruzioni; non erano nemmeno esatti.

Che cosa significa tutto questo?

In realtà, penso che ci siano più fattori in gioco. In primo luogo, è la probabile imprecisione delle indicazioni sulle calorie per chilogrammo che i produttori di alimenti commerciali dichiarano sulle etichette degli alimenti. La mia ricerca suggerisce che i mezzi con cui queste cifre sono ottenute sono stime stimate nella migliore delle ipotesi e probabilmente variano da lotto a lotto.

Poche etichette di cibo per animali producono il proprio prodotto. Ci sono tre principali produttori di cibo per animali negli Stati Uniti che confezionano le centinaia di etichette disponibili per alimenti per animali domestici. Le misurazioni calometriche (accensione del cibo e misurazione della sua energia) non sono necessarie per ogni lotto di cibo o combinazione di ingredienti. Non è nemmeno chiaro se sia necessario e il conteggio delle calorie è derivato da formule matematiche. La stima delle calorie è necessaria solo per l'applicazione iniziale della formula. AAFCO è molto indulgente per il contenuto nutrizionale delle "famiglie di alimenti".

Il mio punto è che le dichiarazioni caloriche fatte dai produttori approssimano solo la realtà perché il processo di produzione prevede così tanti passaggi senza supervisione.

In secondo luogo, la concentrazione calorica negli alimenti commerciali è estremamente elevata. Con un conteggio vicino alle 400 calorie per tazza, ogni pezzo di crocchette è una bomba calorica. Variazioni misurate semplici e involontarie del livellamento di una misurazione della porzione possono significare la differenza di 25-100 calorie. Per i cani piccoli o inattivi questa è una differenza significativa. L'ossessione del proprietario di animali domestici per le qualità economiche e di convenienza del cibo in crocchette significa che questo problema potrebbe peggiorare.

In terzo luogo, la corretta alimentazione degli animali domestici è un processo dinamico e non statico. I proprietari non possono semplicemente accontentarsi di una porzione e presumere che non cambi mai. Abbiamo discusso molte influenze che influenzano la dieta in questo post. Le istruzioni sull'etichetta oggi potrebbero non essere appropriate domani. La maggior parte degli umani non mangia nemmeno correttamente. Quante famiglie conosci che impiegano un dietologo registrato oltre al servizio di pulizia della casa, al servizio di cura del giardino, al servizio di lavaggio auto e al servizio di pulizia della piscina? Tutto sembra essenziale tranne i consigli nutrizionali. Semplicemente non spendiamo il tempo e il denaro necessari per comprendere oggettivamente la nutrizione. Siamo troppo presi dall'etichettare cibi e calorie "buoni" e "cattivi", che è un esercizio senza senso e ha poco a che fare con il controllo del peso. Il peso riguarda la quantità di cibo, non il tipo di cibo.

Pesare il cibo. È ancora impreciso, ma è meglio che misurare in una tazza. Inoltre, renditi conto che qualsiasi raccomandazione è esattamente questo, una raccomandazione. Le quantità devono essere modificate in base al punteggio della condizione corporea (BCS) del tuo animale domestico in una determinata porzione. Ridurre o aumentare le porzioni in base al BCS.

Il dottor Ken Tudor