Pfizer Smetterà Di Vendere Droga Per Il Pompaggio Del Pollame Negli Stati Uniti

2024 Autore: Daisy Haig | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:10

WASHINGTON - Il gigante farmaceutico Pfizer sospenderà volontariamente le vendite statunitensi di un additivo per il pompaggio del pollame dopo che gli studi hanno dimostrato che può lasciare tracce di arsenico nei fegatini di pollo, ha detto mercoledì il governo degli Stati Uniti.

La Food and Drug Administration ha affermato che la mossa ha fatto seguito a uno studio su 100 polli da carne che ha scoperto che quelli trattati con il farmaco animale 3-Nitro, o Roxarsone, avevano livelli più elevati di arsenico inorganico nei loro fegati rispetto ai polli non trattati.

I livelli rilevati erano "molto bassi" e non rappresentano un rischio per la salute, ha affermato la FDA.

Il farmaco è commercializzato da Alpharma, una consociata di Pfizer, ed è stato utilizzato dagli anni '40 per scongiurare l'infezione, rendere la pelle dei polli più gialla e stimolare la crescita degli uccelli.

"La FDA ha rilevato livelli aumentati di arsenico inorganico nel fegato dei polli trattati con 3-nitro, sollevando preoccupazioni su un'esposizione molto bassa ma completamente evitabile a un agente cancerogeno", ha affermato Michael Taylor, vice commissario della FDA per gli alimenti.

"Siamo lieti di annunciare che l'azienda sta collaborando con noi per proteggere la salute pubblica".

L'ordine entrerà in vigore tra 30 giorni.

La FDA approvò il 3-Nitro nel 1944, quando divenne il primo nuovo farmaco animale contenente arsenico approvato dall'agenzia di regolamentazione degli Stati Uniti.

Si nutre principalmente di polli, ma viene utilizzato anche per suini e tacchini. La maggior parte delle sue vendite sono negli Stati Uniti, anche se i regolatori statunitensi hanno affermato che avrebbero condiviso le loro scoperte con i governi internazionali.

Un portavoce di Pfizer ha affermato che 3-Nitro è commercializzato per l'uso sia nel pollame che nei suini in Canada, Messico, Malesia, Indonesia, Filippine e Vietnam.

Il farmaco è approvato per il pollame solo in Cile, Argentina, Perù, Venezuela, Brasile, Australia, Pakistan e Giordania.

Gli additivi alimentari a base di arsenico sono vietati in Europa, secondo una newsletter di settore pubblicata dall'olandese Worldpoultry.net.

Perdue, un importante produttore di polli negli Stati Uniti, ha affermato di non aver utilizzato Roxarsone per diversi anni e di non aver riscontrato alcun calo della salute degli allevamenti.

"Abbiamo gradualmente eliminato l'uso di questo additivo per mangimi per la salute degli animali nell'aprile 2007 mentre miglioravamo i nostri programmi di gestione e salute del gregge", ha detto il portavoce Joe Forsthofer in una e-mail all'AFP.

"Abbiamo scoperto che, attraverso migliori programmi di salute del gregge e ambienti abitativi, siamo in grado di produrre polli sani senza di essa".

Un rappresentante della Pfizer ha affermato che anche se gli studi hanno mostrato un basso livello di arsenico, fermare le vendite è stato un "passo prudente" dopo il rilascio della ricerca della FDA.

"Poiché è un'esposizione evitabile, crediamo che dovremmo fare la cosa responsabile", ha affermato Scott Brown, direttore senior per il metabolismo e la sicurezza nella ricerca sulla medicina veterinaria presso Pfizer.

Il National Chicken Council, che ha affermato di rappresentare il 95% dei produttori e trasformatori di pollo negli Stati Uniti, ha rilasciato una dichiarazione in cui afferma che i consumatori non devono cambiare le loro abitudini di acquisto o alimentari.

"Il 3-Nitro è stato usato per molti anni per mantenere una buona salute negli allevamenti di polli. È usato in molti, ma non in tutti, gli allevamenti", afferma la dichiarazione del consiglio. "I consumatori possono continuare a comprare e mangiare pollo come hanno sempre fatto".

Alcuni allevatori di pollame usano 3-Nitro per scongiurare la coccidiosi, una malattia parassitaria che attacca l'intestino di un animale. Aiuta anche i polli ad aumentare di peso e dona un colore dorato alla loro pelle.

L'arsenico in Roxarsone è organico, secondo Alpharma. Tuttavia, è stato scoperto che i polli avevano arsenico inorganico, il tipo velenoso, nei loro organi, secondo una ricerca della FDA.

Lo studio sulla tossicità nei fegati di pollo è iniziato dopo che i ricercatori hanno dimostrato che l'arsenico organico potrebbe cambiare forma.

"I rapporti scientifici pubblicati hanno indicato che l'arsenico organico, una forma meno tossica di arsenico e la forma presente nel 3-nitro, potrebbe trasformarsi in arsenico inorganico", afferma la dichiarazione della FDA.

Una coalizione di gruppi di consumatori ha intentato una causa federale il mese scorso contro la FDA per l'uso di antibiotici umani nei mangimi, affermando che crea pericolosi superbatteri.

La causa sostiene che l'agenzia di regolamentazione ha concluso nel 1977 che la pratica di nutrire animali sani con basse dosi di penicillina e tetraciclina potrebbe portare all'aumento di batteri resistenti agli antibiotici nelle persone, ma continua comunque a consentirlo.

Roxarsone non è stato incluso nella tuta perché non è un antibiotico.