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Microminerali: Piccole Quantità, Ma Grandi Effetti
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Video: Micronutrienti: i sali minerali 2024, Novembre
Anonim

Ho scoperto che ogni volta che parlo dei nutrienti di cui i cani hanno bisogno in una dieta equilibrata tendo a sorvolare sui microminerali, minerali che sono richiesti nella dieta in quantità relativamente piccole. I grandi giocatori come proteine, carboidrati e grassi ottengono la massima attenzione.

Ho scoperto che ogni volta che parlo dei nutrienti di cui i cani hanno bisogno in una dieta equilibrata tendo a sorvolare sui microminerali, minerali che sono richiesti nella dieta in quantità relativamente piccole. I grandi giocatori come proteine, carboidrati e grassi ottengono la massima attenzione.

Anche le vitamine hanno il loro posto sotto i riflettori per la loro importanza come antiossidanti e nel supporto immunitario. Anche i macrominerali (i minerali sono necessari in quantità relativamente elevate) come calcio, fosforo, sodio, potassio, cloruro e magnesio ottengono la loro giusta quota di stampa. I microminerali, tuttavia, sono il Rodney Dangerfield dei nutrienti. Non ottengono molto rispetto.

Risolviamolo oggi con una breve introduzione su quali ruoli giocano i microminerali nella dieta di un cane.

Rame

Sono necessarie adeguate fonti alimentari di rame se le ossa, il tessuto connettivo, il collagene e la mielina (il rivestimento protettivo dei nervi) di un cane devono formarsi correttamente. Il rame aiuta il corpo ad assorbire il ferro, rendendolo una parte importante della funzione dei globuli rossi. Può anche agire come antiossidante, fa parte di molti enzimi, ed è necessaria per la formazione della melanina, il pigmento che scurisce i capelli e la pelle. Il rame si trova nella carne, nel fegato, nel pesce, nei cereali integrali e nei legumi e viene generalmente aggiunto come integratore agli alimenti preparati commercialmente.

Iodio

Il ruolo principale dello iodio nel corpo è nella produzione di ormoni tiroidei che regolano la crescita e il tasso metabolico del corpo. Lo iodio si trova nel pesce e nel sale iodato. Può anche essere incluso negli alimenti per animali domestici aggiungendo iodato di calcio, ioduro di potassio o altri integratori.

Ferro

Il ferro è un componente centrale dell'emoglobina e della mioglobina, le molecole che trasportano l'ossigeno rispettivamente nel sangue e nei muscoli. Fa anche parte di molti enzimi, in particolare di quelli che sono catalizzatori della produzione di energia nelle cellule. Il ferro si trova naturalmente nella carne, nel fegato, nel pesce, nelle verdure verdi, nei cereali integrali e nei legumi. Il ferro supplementare può anche essere aggiunto agli alimenti per cani.

Manganese

I cani hanno bisogno di manganese per produrre energia, metabolizzare proteine e carboidrati e produrre acidi grassi. Il manganese è una parte importante di molti enzimi e svolge un ruolo nella salute e nel mantenimento delle ossa e della cartilagine delle articolazioni. La carne non è una buona fonte di manganese, ma il nutriente può essere trovato in cereali integrali, legumi, uova, frutta e verdure verdi. Per garantire che i cani assumano abbastanza manganese nella loro dieta, la maggior parte dei produttori lo aggiunge come supplemento ai loro alimenti.

Selenio

Il selenio è un potente antiossidante che agisce di concerto con la vitamina E per proteggere le cellule dai danni causati dai radicali liberi. Il selenio si trova in alte concentrazioni nelle piante coltivate in terreni ricchi di selenio. Anche la carne degli animali che mangiano tali piante può essere una fonte, così come le uova e alcuni tipi di pesce. Per garantire che i cani ricevano abbastanza selenio, i produttori di alimenti per animali aggiungono integratori ai loro prodotti.

Zinco

Quantità adeguate di zinco sono essenziali per la salute del pelo e della pelle di un cane, la capacità di riprodursi e per il funzionamento di molti enzimi essenziali per il normale metabolismo. Lo zinco svolge anche un ruolo nell'aiutare i muscoli a lavorare in modo ottimale durante l'esercizio ad alta intensità. Lo zinco è presente in quantità relativamente elevate nella carne, nelle uova e nei latticini, ma viene anche aggiunto come integratore agli alimenti per cani.

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Dott.ssa Jennifer Coates

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