Diete Per Il Malato Di Cancro - Vet Quotidiano

2024 Autore: Daisy Haig | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:10

La maggior parte dei proprietari di animali domestici è consapevole dell'uso di diete a basso contenuto proteico per animali con insufficienza renale, diete a basso contenuto di sodio per animali con malattie cardiache o ipertensione e diete per malattie del tratto urinario e formazione di calcoli. Meno conosciute sono le proprietà uniche delle diete usate per trattare i pazienti con alcuni tipi di cancro, come il linfoma, il cancro orale e quello nasale.

Queste diete a basso contenuto di carboidrati, ad alto contenuto proteico e ad alto contenuto di grassi stanno diventando mainstream poiché i progressi nel trattamento del cancro stanno allungando la vita degli animali domestici con il cancro.

Basso contenuto di carboidrati

Le cellule tumorali a crescita rapida bruciano preferibilmente il glucosio per soddisfare i bisogni cellulari. Si ritiene che le cellule cancerose manchino dei percorsi biologici che si trovano nelle cellule normali che utilizzano i grassi come fonte di energia. In teoria una dieta a basso contenuto di carboidrati dovrebbe far morire di fame le cellule tumorali in rapida crescita. Le prime ricerche sono state incoraggianti, specialmente per il linfoma.

Ciò ha portato allo sviluppo di una dieta veterinaria antitumorale commerciale che fornisce solo il 14% dell'energia metabolica totale della dieta (ME) sotto forma di carboidrati. Questo è significativamente inferiore al quasi il 50% di ME dai carboidrati nella maggior parte degli alimenti commerciali.

Si potrebbe pensare che se meno è buono, nessuno è meglio, soprattutto perché i carnivori non hanno assolutamente bisogno di carboidrati. Biologicamente non è esattamente così. Le cellule del cuore e del cervello dei mammiferi sono molto simili alle cellule cancerose. Usano preferenzialmente il glucosio per produrre energia. Questo è il motivo per cui un livello di zucchero nel sangue molto basso può portare a debolezza e convulsioni. In assenza di carboidrati, il fegato brucerà i grassi per produrre glucosio dagli amminoacidi nelle proteine mediante un processo chiamato gluconeogenesi, o "nuovo zucchero". Questo processo richiede la distruzione del tessuto muscolare, che risulta essere un problema per il malato di cancro.

Alto contenuto di proteine

I malati di cancro, in particolare i gatti, tendono a perdere peso man mano che la loro malattia progredisce prima della diagnosi. Gran parte della perdita di peso è il risultato della perdita muscolare. Ciò è probabilmente dovuto alla competizione tra le cellule normali e le cellule cancerose per lo zucchero, con conseguente aumento della gluconeogenesi. Inoltre, questi animali sono più anziani e in vari stadi di sarcopenia geriatrica (diminuzione della massa muscolare dovuta all'invecchiamento). Le diete ad alto contenuto proteico aiutano a compensare queste perdite e mantengono i pazienti in uno stato di azoto positivo (derivato dal fatto che tutti gli amminoacidi contengono molecole di azoto).

C'è una crescente evidenza che gli aminoacidi glutammina e arginina sono di particolare beneficio per il malato di cancro. La glutammina è prontamente utilizzata per produrre energia in molti tipi di cellule. Serve anche come serbatoio di carbonio e azoto per il metabolismo intracellulare. È stato dimostrato che accelera la guarigione dopo la radioterapia e protegge l'immunità e l'integrità intestinale dopo radiazioni e chemioterapia. L'arginina è particolarmente importante nell'attività del sistema immunitario e aumenta le risposte immunitarie antitumorali. Le diete antitumorali con livelli di proteine ME del 27-30% e fonti potenziate di glutammina e arginina si sono dimostrate utili per i malati di cancro.

Alto contenuto di grassi

Con il 60-65% di ME proveniente da grassi nelle diete antitumorali, forniscono una ricca fonte di energia che non può essere utilizzata dalle cellule tumorali. Le diete più ricche di grassi sono anche più appetibili per cani e gatti e possono migliorare l'appetito in questi pazienti.

È stato anche dimostrato che l'aumento dei livelli di acidi grassi omega-3 fornisce ulteriori vantaggi. L'acido eicosapentaenoico (EPA) e l'acido docosaesaenoico (DHA) modificano la risposta infiammatoria del sistema immunitario all'attività del cancro, riducendo il danno tissutale diminuendo alcune molecole infiammatorie. Inoltre, EPA e DHA riducono la perdita muscolare e di peso nei malati di cancro.

Più ricerca

Sono necessarie molte più ricerche per confermare il valore delle diete a basso contenuto di carboidrati, ad alto contenuto proteico e ad alto contenuto di grassi nei malati di cancro degli animali domestici. Finora la ricerca è incoraggiante e l'uso di queste diete è in aumento. Un maggiore utilizzo aiuterà a valutare la loro efficacia e a indirizzare le future esigenze di ricerca.

Nota: le percentuali di ME non si trovano sulle etichette degli alimenti per animali domestici e differiscono dalle percentuali che si trovano comunemente. È un metodo più trasparente per giudicare il cibo per animali domestici, ma non è abbracciato dall'industria del cibo per animali domestici. Un calcolatore per convertire le informazioni sull'etichetta in ME approssimativo può essere trovato qui.

Il dottor Ken Tudor