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Avvelenamento Da Aflatossine Nei Cavalli
Avvelenamento Da Aflatossine Nei Cavalli

Video: Avvelenamento Da Aflatossine Nei Cavalli

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Video: Aflatossine e mais, l'importanza della filiera 2024, Novembre
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Avvelenamento da aflatossine nei cavalli

Le aflatossine sono uno dei tanti tipi diversi di sostanze chimiche che si sono dimostrate tossiche per i cavalli e possono presentarsi in molte forme. Di solito prodotte da un tipo di fungo chiamato Aspergillus flavus, le aflatossine sono state trovate in diversi tipi di alimenti, di solito con sorpresa del proprietario del cavallo.

La muffa Aspergillus è un fungo naturale che prolifera in condizioni umide, in particolare nelle colture, nel fieno, nella vegetazione, nel suolo e nei cereali. Le aflatossine colpiscono principalmente il fegato dove portano a problemi con la sintesi proteica, la coagulazione del sangue e il metabolismo dei grassi. Le aflatossine in altre specie sono note per essere cancerogene e possono essere anche immunosoppressive.

Sintomi e tipi

Avvelenamento acuto da aflatossine

  • Grave depressione
  • Anoressia
  • Febbre
  • Dolore addominale (colica)
  • Ingiallimento delle mucose (ittero)
  • feci sanguinolente
  • Sanguinamento dal naso
  • Atassia (perdita di coordinazione)
  • Recumbend (sdraiato)
  • Spasmi muscolari
  • convulsioni
  • Morte

Avvelenamento cronico da aflatossine

  • Perdita di peso
  • Anemia
  • pelo ruvido
  • ittero
  • Diarrea
  • Formazione di ematomi sottocutanei

cause

Ingestione di cibo contaminato da aflatossine. Queste tossine possono essere presenti sia nei cereali che nei foraggi

Diagnosi

La diagnosi definitiva di aflatossicosi è difficile poiché i segni clinici non sono specifici e mimano una varietà di altre condizioni ugualmente gravi. L'analisi del sangue mostrerà enzimi epatici elevati e altri cambiamenti anormali non specifici. Tuttavia, non ci sono campioni che possono essere prelevati da un cavallo vivo in grado di diagnosticare definitivamente l'ingestione di questa tossina. Il campionamento del mangime contaminato è il modo migliore per ottenere una diagnosi.

Trattamento

Non esiste un tipo specifico di trattamento disponibile per l'avvelenamento da aflatossine. I migliori metodi di trattamento, e quelli che si sono dimostrati i più efficaci e affidabili, sono la somministrazione orale di carbone attivo. È noto che il carbone attivo assorbe le tossine, consentendo loro di passare attraverso il sistema senza che il corpo le assorba. Altri trattamenti sono di supporto. È stata raccomandata una dieta povera di grassi che sia facilmente digeribile e l'integrazione vitaminica può essere utile. Il passo più importante nell'inizio del trattamento è identificare e rimuovere la fonte dell'aflatossina in modo che il cavallo non la ingerisca più.

Vivere e gestire

L'ispezione degli alimenti per la presenza di muffe può aiutare a prevenire l'avvelenamento da aflatossine. Inoltre, i proprietari di cavalli dovrebbero conservare mangimi e fieno in modo da prevenire la crescita di muffe.

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