Alimentazione Per Cani Atletici E Da Lavoro

2024 Autore: Daisy Haig | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:10

I miei studi universitari in fisiologia dell'esercizio umano e nutrizione sportiva hanno confermato che gli atleti seri useranno qualsiasi mezzo per ottenere il minimo vantaggio competitivo. A parte il doping del sangue come Lance Armstrong, esistono tecniche nutrizionali legittime che possono aiutare gli atleti a mantenere un alto livello di prestazioni.

Sembra che le strategie nutrizionali umane possano anche aiutare gli atleti canini a ottenere un vantaggio competitivo. Uno studio nell'ultimo numero dell'American Journal of Veterinary Research ha testato una barra sportiva per cani simile ai prodotti per il recupero dell'esercizio per gli esseri umani per vedere se potrebbe aiutare gli atleti canini. Hanno scoperto che questa barra può aiutare gli atleti canini a recuperare più velocemente ed essere pronti per ulteriori competizioni.

L'uso delle fonti energetiche nello sport

La prestazione atletica richiede energia. L'energia o le calorie possono essere immagazzinate nel corpo solo come carboidrati, grassi o proteine. Questo è tutto. Gli atleti cercano di massimizzare le riserve corporee di queste fonti di energia senza aggiungere peso corporeo non necessario che ridurrebbe le prestazioni atletiche.

I carboidrati vengono immagazzinati sotto forma di glicogeno nei muscoli e nel fegato. Il glicogeno muscolare fornisce zucchero o glucosio direttamente ai muscoli durante l'esercizio. Il glicogeno epatico è un "back-up" per fornire glucosio mentre i muscoli consumano il loro glicogeno. A differenza degli umani, i cani non usano grandi quantità di glicogeno durante l'esercizio e quindi hanno riserve di glicogeno molto piccole nei muscoli e nel fegato.

Le proteine del muscolo vengono utilizzate anche per l'energia durante l'esercizio. Ciò significa che i muscoli vengono effettivamente abbattuti durante gli eventi atletici. Le proteine muscolari sono una delle principali fonti di energia per i cani durante l'esercizio e le prestazioni atletiche.

Il grasso fornisce la maggior quantità di calorie per unità di peso. Ma usare il grasso per le calorie richiede molto ossigeno. Gli esseri umani possono utilizzare l'ossigeno solo per bruciare i grassi a livelli più bassi di intensità dell'esercizio. Ciò significa che più velocemente o più duramente ti alleni, meno grasso brucerai direttamente per produrre energia. Gli atleti umani possono bruciare grandi quantità di grasso solo se rallentano a un livello intermedio di esercizio. Altrimenti il grasso viene bruciato dopo l'esercizio mentre il corpo ripristina il glicogeno e le proteine.

Sorprendentemente, i cani possono bruciare i grassi a livelli molto elevati di intensità dell'esercizio. In effetti, proteine e grassi sono i principali combustibili per le prestazioni atletiche nei cani. Questo è il motivo per cui i cani da slitta possono tirare per 10-12 ore senza rallentare, mentre un essere umano non potrebbe esibirsi a quel livello di esercizio intenso per così tanto tempo.

Strategie nutrizionali per lo sport

Nutrizione post-evento

Gli studi sull'uomo mostrano che l'assorbimento del glucosio da parte dell'intestino e dei muscoli è maggiore entro 60 minuti dall'esercizio. Ulteriori studi indicano che il glucosio assunto con le proteine dopo l'esercizio favorisce la produzione muscolare. Questa ricerca ha creato un gran numero di prodotti per atleti umani che combinano vari zuccheri e amminoacidi per il recupero post-esercizio. Questo studio sui cani ha esaminato una "barra di recupero" simile che è diventata popolare tra i proprietari di cani da lavoro.

La barretta sportiva per cani contiene maltodestrine e proteine del siero di latte. La maltodestrina ha il più alto indice glicemico di tutti gli zuccheri, quindi è facilmente assorbita dall'intestino. Il siero di latte, un sottoprodotto proteico della produzione del formaggio, contiene grandi quantità di aminoacidi a catena ramificata (BCAA) che sono importanti per la costruzione muscolare.

I ricercatori hanno scoperto che la barretta sportiva aumenta prontamente i livelli ematici di glucosio e BCAA e li sostiene ai livelli necessari per reintegrare il glicogeno e il tessuto muscolare. Poiché le riserve di glicogeno sono limitate nei cani, il glucosio non utilizzato può essere convertito in grasso per sostituire le riserve di grasso che si sono esaurite durante l'esercizio.

Sfortunatamente, i ricercatori non hanno eseguito la biopsia del grasso, dei muscoli o del fegato in questi cani per verificare che il glucosio e i BCAA nel sangue abbiano effettivamente ricostituito il glicogeno, il grasso e il tessuto muscolare. Nonostante la prova definitiva, lo studio suggerisce che gli atleti canini possono trarre beneficio dalle strategie nutrizionali post-evento.

Ma non dare per scontato che queste barre sportive siano appropriate per il tuo cane. Sono molto calorici (250 calorie/barra) e sono destinati al recupero nutrizionale di atleti canini estremi (es.

250 calorie da maltodestrine e siero di latte non trasformeranno il tuo cane in un atleta; promuoverà solo l'aumento di peso.

Il dottor Ken Tudor