Chi è Per Alimenti Per Animali Domestici Più Sicuri? La FDA, Per Uno

2024 Autore: Daisy Haig | [email protected]. Ultima modifica: 2023-12-17 03:10

Sfortunatamente, uno degli argomenti che sembriamo toccare frequentemente qui è la sicurezza del cibo per animali domestici, o più specificamente, la sua mancanza. Una regola proposta alla fine del mese scorso dalla Food and Drug Administration (FDA) degli Stati Uniti ai sensi del Food Safety Modernization Act 2011 della FDA potrebbe potenzialmente cambiare la situazione.

L'obiettivo della norma proposta, denominata "Controllo preventivo per il cibo per animali", è proteggere tutti gli alimenti di origine animale, compresi quelli somministrati agli animali da compagnia e al bestiame, da batteri, sostanze chimiche e altri contaminanti che causano malattie.

Secondo le normative attuali, la FDA tende a essere pienamente coinvolta solo una volta identificato un problema (che è parte del motivo per cui semplicemente non possono ritirare dal mercato le prelibatezze a scatti che sono state collegate a così tante malattie degli animali domestici … problema non è stato ancora identificato). Come afferma Daniel McChesney, direttore dell'Ufficio di sorveglianza e conformità presso il Centro per la medicina veterinaria della FDA, sul sito web della FDA, A differenza delle misure di sicurezza già in atto per proteggere gli alimenti umani, attualmente non esistono normative che disciplinino la produzione sicura della maggior parte degli alimenti di origine animale. Non esiste alcun tipo di analisi dei pericoli. Questa regola cambierebbe tutto questo”. L'aggiornamento del consumatore continua:

Questa norma proposta creerebbe regolamenti che riguardano la produzione, la lavorazione, l'imballaggio e la detenzione di alimenti per animali. Verrebbero stabilite buone pratiche di produzione per edifici, strutture e personale e includerebbero la pulizia e la manutenzione, il controllo dei parassiti e l'igiene personale delle persone che vi lavorano.

Richiederebbe inoltre che le strutture dispongano di un piano di sicurezza alimentare, eseguano un'analisi dei potenziali pericoli e implementino controlli per ridurre al minimo tali rischi. Tali controlli dovrebbero essere monitorati e corretti secondo necessità.

La nuova regola è progettata anche per prevenire squilibri nutrizionali negli alimenti di origine animale e, in combinazione con altre due regole proposte a luglio, manterrebbe gli alimenti e gli ingredienti importati negli Stati Uniti agli stessi standard di sicurezza di quelli prodotti a livello nazionale. Come afferma il dott. McChesney: "Quando acquisti cibo per i tuoi animali, quegli ingredienti potrebbero provenire da qualsiasi parte del mondo, quindi i produttori di alimenti per animali e i loro fornitori, indipendentemente da dove si trovino, devono rispettare gli stessi standard elevati."

Per ulteriori informazioni, dai un'occhiata alla scheda informativa della FDA sulla regola proposta. Copre quali tipi di strutture sarebbero e non sarebbero coperti, una tempistica per l'implementazione e molto altro ancora.

Dott.ssa Jennifer Coates